| 茄汁豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 茄汁豆干热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于滑翔飞行96分钟消耗的热量...210 | |||||
茄汁豆干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆干（三块）、番茄（一个）、盐（一茶匙）、番茄酱（一勺）
1/4. 豆干切丁下锅煸香
2/4. 番茄切丁
3/4. 下番茄酱略炒，再放番茄丁一起翻炒，炒出红油后，调味加水煮到番茄丁软烂
4/4. 起锅
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、治疗高血压等功效；可与蘑菇、多宝鱼、基围虾搭配；与猪血、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、润肠通便等功效；可与黄鱼、西兰花、三文鱼搭配；与红薯、桂鱼 、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆干热量337 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠81.5 毫克
- 钙318 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾303 毫克