| 炒春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 炒春笋热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于山地车58分钟消耗的热量...498 | |||||
炒春笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
细春笋（1-2根）、猪里脊（适量）、胡萝卜（半根）、青尖椒（1根）、盐（1小匙）、料酒（2匙）、花生油（适量）
1/8. 里脊肉切细丝备用
2/8. 春笋、青尖椒、胡萝卜切丝备用
3/8. 冷水入锅，热水滚沸1分钟后捞出
4/8. 热锅冷油，肉丝下锅后略停一会再翻动，避免淀粉糊化易粘锅
5/8. 肉丝变色后放入料酒
6/8. 胡萝卜丝煸炒
7/8. 笋丝和青椒下锅翻炒，放盐
8/8. 出锅了，营养丰富，很下饭
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、消食等功效；可与羊排、西兰花、圆白菜搭配；与白萝卜、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒春笋热量483 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克