| 胡萝卜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 胡萝卜吐司热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于滑旱冰163分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、胡萝卜（150克）、鸡蛋（60克）、盐（2克）、耐高糖酵母（5克）、白糖（25克）、黄油（25克）
1/15. 首先将胡萝卜去皮放高压锅里蒸10分钟。
2/15. 晾凉以后切小段放进杯子里用手持料理机打成泥。
3/15. 厨师机内胆里称好300克面粉，25克白糖，5克耐高糖酵母然后将胡萝卜泥倒进去，我称了刚好是140克胡萝卜泥，于是又加了60克鸡蛋。
4/15. 用厨师机和面10分钟
5/15. 10分钟以后加入25克黄油继续和面15分钟
6/15. 15分钟后揉成团盖湿布放温暖处发酵。
7/15. 发酵到用手指蘸干面戳洞不回弹就表示发酵好了。
8/15. 倒出来平分三份揉圆排气松弛10分钟
9/15. 然后用擀面棍擀成面皮
10/15. 两边向中间折过来
11/15. 然后顺过来再擀成长条
12/15. 三个都卷起来
13/15. 放进吐司模子盖湿布二发
14/15. 二发到模子的9分满表面刷蛋液
15/15. 放进180度预热好的烤箱内烤40分钟，中间观察颜色好了就加盖锡纸。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、增强免疫力等功效；可与大米、蜂蜜、香菜搭配；与木瓜、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜吐司热量1139 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物81.33 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克