| 香辣姜蔥炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 香辣姜蔥炒花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于游泳41分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣姜蔥炒花蟹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花蟹（4只）、姜（4-5片）、大蒜（5-6瓣）、蔥（1-2棵）、花椒（一小把）、指天椒（依个人口味適量加，我喜歡吃辣所以放了6-7个）
1/1. 花蟹宰杀，卸壳，剁4块，去除腮等内脏，蟹钳用刀背敲碎，易入味。如果不会杀，也可在生鲜市场让卖家杀好，回来洗净即可。2、蒜和姜切片，葱切段，指天椒切小菱形。3、锅中放油烧热将洗净花蟹炸至金黄，捞出备用。4、将切好的葱姜蒜爆香，放入指天椒和适量花椒炒香，然后放入花蟹翻炒几下，盐，糖，料酒，酱油，蚝油各适量5、放入适量淀粉勾芡，大火收汁，放鸡精适量，盛出装盘
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有解结散血、养筋益气、理胃消食等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与冷食、柿饼、葡萄相克，同食可能会引起不适；
