| 爆炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 59克 | 爆炒花甲热量/卡路里447千卡 | |||

1/1. 花甲先用水洗干净,锅里水烧开,放入花甲焯水,然后冷水冲下,锅里放油加蒜爆炒加指天椒爆炒出味,放花甲,加盐,鸡粉适量,加适量沙茶酱,盖过闷下,盘里加生粉,生抽少量水拌匀,开锅倒入,翻炒,加葱花出锅。
沙茶酱的热量757千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增加食欲、提鲜等功效;