| 茭瓜虾仁鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 365克 | 茭瓜虾仁鸡蛋饺子热量/卡路里374千卡 | |||
1/7. 把茭瓜擦丝然后撒上适量盐下下水分,待水份下来后攥出水,然后再放菜板上剁碎。放入盆中加适量花生油。
2/7. 把虾去皮去虾线、然后剁碎放入茭瓜中。
3/7. 锅内放适量花生油、打入鸡蛋不断的翻炒、炒的越碎越好,待刚断生后关火,放锅内凉凉后放入馅料盆中。

4/7. 放入所有辅料后把馅拌匀。

5/7. 和面醒会后分小剂子擀皮。(本人不会擀大皮这里擀的小皮)包饺子。

6/7. 烧水锅内放适量盐防止粘皮、水开后下饺子。

7/7. 熟后出锅装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效;可与肥牛、西红柿、海虾搭配;与豆浆、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、增强性欲、缓解神经衰弱等功效;可与豆苗、枸杞、火龙果搭配;与橄榄、圣女果、洋葱相克,同食可能会引起不适;