| 洛宁粉蒸肉-家乡的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 洛宁粉蒸肉-家乡的味道热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于垒球117分钟消耗的热量...240 | |||||
洛宁粉蒸肉-家乡的味道的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小排（200克）、山芋粉条（200克）、玉米面（100克）、黄酒（10毫升）、食用油（10克）、八角（4颗）、陈皮（4克）、老抽（10毫升）、盐（10克）、白砂糖（7克）
1/6. 烫粉条: 烧开水，将粉条放入开水中，待粉条烫软后捞出来。
2/6. 八角，陈皮，老抽，黄酒，醋备好。
3/6. 炒肉: 将小排剁成小块，炒锅放油，油烧热放小排，倒入醋，黄酒，放八角，陈皮。
4/6. 放入糖，盐，老抽，然后闷五分钟，记着要就汤汁。然后关火，把烫好的粉条放进去，
5/6. 放玉米面，使面粉和粉条，排骨都拌匀。
6/6. 放入蒸锅，蒸30分钟，就ok了。吃的时候可以拌些蒜泥和醋，就更好吃了。喜欢吃辣的朋友，还可以拌上老干妈，味道叫个绝！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防动脉硬化、预防肠癌等功效；可与青木瓜、菜花、蒜头搭配；与蚝干、黄螺、螺相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、利小便、补血养颜等功效；
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营养信息
- 洛宁粉蒸肉-家乡的味道热量467 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠5.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾302 毫克