| 鸡蛋拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 204克 | 鸡蛋拌皮蛋热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于体能训练60分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋拌皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、鸡蛋（1个）、葱（1根）、酱油（4勺）、醋（2勺）、香油（1勺）、白芝麻（少量）
1/3. 准备2个皮蛋，1个鸡蛋。
2/3. 鸡蛋煮熟，煮鸡蛋时在水里加一点点醋，鸡蛋壳不会裂开，皮蛋鸡蛋切开，准备调料酱油，香油，葱，白芝麻，醋。
3/3. 把调好的调料淋在摆好的皮蛋上就可以了。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、增进食欲、中和胃酸等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与干贝、北极虾、百合搭配；与甲鱼 、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与双孢蘑菇、元蘑、膝圆牛肉搭配；与冬枣、豆腐丝、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋拌皮蛋热量301 千卡
- 脂肪19.71 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物15.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克