超简单鲍鱼两吃的热量和减肥功效

1/5. 鲍鱼肉和壳用牙刷清洗干净，用小刀刨下鲍鱼肉并刮内脏，花十字刀花。用汤匙点入适量生抽。葱，姜，蒜切末。

2/5. 根据个人喜好放入葱，姜，蒜末。本人因为特别怕腥，所以放的格外多，尤其是姜末。这样放入蒸锅蒸6分钟就好。盘子蒸热需要1分钟，鲍鱼等于蒸了5分钟。我这是个头偏小的，如果是个头大的鲍鱼，可以适量多蒸1到2分钟。但不易蒸太久，鲍鱼肉质变老就不好吃了。

3/5. 蒸好取出装盘就可以直接吃了。这是清蒸的，有淡淡的葱姜香味。没有放盐，生抽里的微量盐分就刚刚好。清蒸的最大特点就是可以吃出鲍鱼本身的鲜香，没有过分的调味。不太喜欢葱姜蒜的朋友可以将细末撇开。

4/5. 如果想吃油泼辣味的，就将干辣椒洒在刚才的鲍鱼上，用锅热油，待油烧开泼上即可。