| 紫甘蓝泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 564克 | 紫甘蓝泡菜热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于冰上曲棍球68分钟消耗的热量...480 | |||||
紫甘蓝泡菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1个）、圆白菜（四分之一）、红尖椒（4-5个）、泡椒水（500克）、苹果（1个）
1/3. 将各种材料瓣成块状，均匀地码在无油干燥的保鲜盒内。
2/3. 将泡椒水倒入保鲜盒内，盖紧盖子。
3/3. 20多天后就可以吃啦！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与鲤鱼、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、清热止痛、壮筋骨等功效；可与海米、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 紫甘蓝泡菜热量541 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠31.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1209 毫克