| 芹菜牛肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 542克 | 芹菜牛肉末热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于健美操100分钟消耗的热量...280 | |||||
芹菜牛肉末的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（3--5根）、牛肉（适量）、盐（适量）、葱（一小段）、姜（2--3片）、料酒（1勺）、淀粉（1小勺）、酱油（1勺）
1/7. 牛肉剁碎切末，芹菜切末，葱姜适量
2/7. 料酒，淀粉，盐，酱油调汁
3/7. 芹菜末入锅煮一下
4/7. 锅内油烧热，下葱姜爆香，随即下牛肉末，肉变色捞出备用
5/7. 把烫好的芹菜末入锅翻炒
6/7. 待芹菜稍变色立即倒入刚刚备好的肉末快速翻炒
7/7. 翻炒几下，倒入调好的酱汁炒匀即可出锅
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、祛风等功效；可与鸡肝、牛肉、北极虾 搭配；与河蟹、文蛤、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补中益气、消水肿等功效；可与香芋、香菇、大白菜搭配；与橘子、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芹菜牛肉末热量466 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克