| 不用烤箱的家庭版小桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 1078千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 539克 | 不用烤箱的家庭版小桃酥热量/卡路里2451千卡 | |||

1/8. 色拉油+糖粉+鸡蛋搅拌均匀。色拉油就用大豆油就可以!不要用味道重的油!

2/8. 花生用微波炉烘熟后去皮打成粉。

3/8. 面粉+泡打粉+小苏打搅拌均匀。(低筋粉可以用普通面粉十玉米淀粉按8:2配制)

4/8. 把粉类过筛后加上花生粉一起放入蛋油混合液中!

5/8. 用翻压拌法拌匀,成团就行,不要过度搅拌。

6/8. 把面团用保鲜袋包好醒发半小时后分成6.5克左右的小面团。

7/8. 呵呵,宝贝出来了,华夫饼模子,把小面团放进预热好的模子里,小火烘烤2分钟左右,左右移动下,好受热均匀,翻面再烘烤2分钟左右,开盖时小心点,面团没烤熟开盖会不成形,时间自己把握下!上色均匀后就可以取出了!

8/8. 完成了!试试吧!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效;可与桂圆、辣椒、干贝搭配;与茶叶、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;