| 黄豆芽炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 480克 | 黄豆芽炒粉丝热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于踮脚90分钟消耗的热量...288 | |||||
黄豆芽炒粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、粉丝（1小把）、尖椒（4个）、盐（适量）、葱（适量）、酱油（半勺）、姜（适量）
1/6. 黄豆芽放入沸水焯一分钟，捞出过凉水滤干水份
2/6. 另起锅倒油，温热时放入葱姜沫爆香
3/6. 出香味后倒入切好的尖椒
4/6. 翻炒几下倒入黄豆芽
5/6. 放酱油洒盐，之后倒入清水煮一分钟
6/6. 倒入泡好的粉丝，盖上锅盖煮，大火收汁即可出锅
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、促进骨骼发育、降血压等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、预防高血压等功效；可与明虾、羊肉、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炒粉丝热量434 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物92.79 克
- 钠22.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁9.14 毫克
- 钾835 毫克