| 豆豉麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 豆豉麻婆豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/2. 豆腐切块儿,油烧热后放入豆豉,豆瓣酱,倒入豆腐炒匀后加入水没过豆腐。

2/2. 水开后煮3-5分钟后,加入鸡精,出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降血脂、清洁肠胃等功效;可与羊骨、鲫鱼 、草莓搭配;与竹笋、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;