| 茶香虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 铁观音 | 克 | 46千卡 | 304千卡 | 22.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 515克 | 茶香虾热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于仰卧起坐64分钟消耗的热量...480 | |||||
茶香虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、铁观音（15克）、姜（2-3片）、葱（1根）、蒜头（2个）、沙茶酱（1勺）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/9. 茶叶先用开水泡着！
2/9. 泡好茶叶，把虾洗干净，用剪刀剪去虾须和头顶的刺刺。再把虾从背部片开，挑出沙肠！
3/9. 滤除茶叶！
4/9. 滤去茶叶的茶汤，加入虾、料酒、盐、沙茶酱、少量酱油，搅拌均匀后腌一会！
5/9. 准备好姜3片，拍碎两个蒜头，把葱白和葱叶分开切！备用
6/9. 少量油，低温炒制茶叶！在茶叶香脆时起锅！
7/9. 重新下油，在油锅七八成热时放入腌过的虾！炸至七八成时捞起复炸过，确保虾的酥脆！
8/9. 捞起炸好的虾，锅里剩下少许油，把姜葱蒜蓉放锅中翻炒出香味。倒入虾和茶叶混炒！
9/9. 出锅了！鲜香，酥脆，甜嫩！美味！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、增强性功能、促进消化等功效；可与枸杞、藕、丝瓜搭配；与西红柿、茶叶、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
铁观音的热量304千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防治龋齿、减肥瘦身等功效；
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营养信息
- 茶香虾热量511 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠173 毫克
- 钙478 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1677 毫克