| 鸡蓉粟米豆腐丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蓉粟米豆腐丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于做作业55分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡蓉粟米豆腐丁的做法共13个步骤
食材主料/辅料
百福煎炸滑豆腐350毫升（一盒）、鸡蓉粟米汤（一罐）、杂菌（金菇35克，鲜冬菇40克）（75克）、鸡蛋（一个）、即食面（2包）、食油（一汤匙）
1/13. 把豆腐切片，每片约一厘米
2/13. 用中火于平底锅加热食油
3/13. 放入豆腐片煎约两分钟至两面金黄，取出备用
4/13. 在同一个锅里，煮沸500毫升清水
5/13. 放入鸡蓉粟米汤煮至沸腾
6/13. 然后加入杂菌再煮至沸腾
7/13. 把鸡蛋打散约一分钟成蛋浆
8/13. 当鸡蓉粟米汤煮至沸腾时，把蛋浆加入汤里，然后熄火
9/13. 轻轻搅拌鸡蓉粟米汤，使蛋浆形成蛋花
10/13. 在另一个煲内煮滚一煲水
11/13. 水滚后加入即食面（不需要加入味精包）
12/13. 把面煮三分钟至刚好软身，将面条沥干，放在碗内备用
13/13. 将杂菌和煎好的豆腐片放置面上，最后倒入鸡蓉粟米汤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与生菜、丝瓜、基围虾搭配；与田鸡、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蓉粟米豆腐丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克