| 叉烧豆腐煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 306克 | 叉烧豆腐煎蛋热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于排舞82分钟消耗的热量...270 | |||||
叉烧豆腐煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、叉烧（适量）、日本豆腐（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱或者香菜（适量）
1/4. 将叉烧和日本豆腐切粒 ，备用
2/4. 加入鸡蛋打散，再加入盐、葱或者香菜，调匀。
3/4. 锅烧热，加入油烧热，倒入蛋液摊匀。
4/4. 小火煎至表面呈微黄色，表层蛋液凝结，翻面再煎。继续用小火煎至表面呈金黄色，盛出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与黄豆、肥牛、圆生菜搭配；与牛奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与鳙鱼、黄鱼 、明虾搭配；与猪血、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧豆腐煎蛋热量369 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克