| 涼拌海參热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 382克 | 涼拌海參热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于安装风雪护窗63分钟消耗的热量...300 | |||||
涼拌海參的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海參（适量）、蝦乾（适量）、高湯（适量）、西芹（适量）、豆干（适量）、紅椒（适量）、黃椒（适量）
1/5. 海參汆水後再用高湯煮熟
2/5. 再把蝦乾略煮一下
3/5. 然後把高湯湯汁加多一些鹽離火放涼
4/5. 之後把西芹、豆干、紅椒黃椒都浸泡在湯汁裡
5/5. 開飯時，隔掉湯汁上碟就OK了
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、治疗高血压、利尿消肿等功效；可与山楂、羊排、牛里脊搭配；与南瓜、菊花、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、利小便、降血压等功效；可与水芹菜、海虾、蘑菇搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 涼拌海參热量314 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物14.66 克
- 钠330.5 毫克
- 钙325 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾279 毫克