| 牛肉炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 牛肉炒粉热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于有氧操86分钟消耗的热量...280 | |||||
牛肉炒粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
粉丝（100克）、牛肉（50克）、老干妈（小半勺）
1/1. 小贴士：1、粉丝用清水泡软后用，我用的是绿豆粉丝，韧劲儿比较大，如果喜欢吃软烂口感的可以换成红薯粉丝等；2、牛肉腌制一下，下油锅划散，喜欢吃鲜嫩口感的同学无需等牛肉完全成熟，约莫八,九成熟就可以捞出了。3、先把蒜片和干辣椒段煸出味道，蔬菜超软加入葱花增香，加入泡好的粉丝和少许清水炒软，调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与大白菜、茭白、草菇搭配；与鲇鱼、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒粉热量401 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠57.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾340 毫克