| 酱烧小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 734克 | 酱烧小黄鱼热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于擦洗地板156分钟消耗的热量...228 | |||||
酱烧小黄鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（中等偏小4条）、内酯豆腐（1块）、北京六必居黄酱（2汤勺）、葱（少量）、姜（少量）、大蒜（少量）、红尖椒（少量）、盐（少量）、生抽（少许）
1/10. 前几步忘记拍照了，黄酱入碗加入些许水调匀，锅内入油，不能太少，油大点好吃，油热后倒入调稀的黄酱。
2/10. 加入红椒，葱，姜，蒜
3/10. 出味后倒入洗净的黄鱼
4/10. 黄鱼略翻，均匀的裹上酱，略备
5/10. 加入两碗水
6/10. 倒入生抽
7/10. 倒入白酒
8/10. 倒入醋
9/10. 加入豆腐，盐，盖上锅盖开炖咯
10/10. 20分钟后出锅
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神止痢、益气填精、抗衰老等功效；可与豆腐、苔菜、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、健脾利湿、解热毒等功效；可与生菜、蛤蜊、芹菜搭配；与白砂糖、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧小黄鱼热量593 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠126.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾355 毫克