| 超简单的曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | 超简单的曲奇热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于贴墙纸334分钟消耗的热量...180 | |||||
超简单的曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（70克）、玉米淀粉（10克）、糖粉（25克）
1/6. 黄油软化，加入糖粉，先用打蛋器搅拌一下，再开电动低速打发，打到体积膨松，颜色变浅就好了
2/6. 玉米淀粉和低筋面粉混合过筛
3/6. 用橡皮刮刀压拌的方式混合均匀，无干粉即可，不要过份搅拌以免起筋
4/6. 开始预热烤箱，上下火180度。装进一次性的裱花袋，用的是8齿的菊花嘴
5/6. 可以先在烤盘上喷些水，再铺了烤盘的油纸上，挤的时候中间留有间隔，用力挤出轻轻一顿就成功
6/6. 入预热的烤箱烘焙至边缘金黄出炉，大概20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；
