| 重庆麻辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 510克 | 重庆麻辣烤鱼热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于写作业269分钟消耗的热量...108 | |||||
重庆麻辣烤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、魔芋（适量）、宽粉（适量）、香葱（适量）、郫县豆瓣（适量）、麻辣香锅料（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、小茴香籽（适量）、大蒜（适量）、柠檬汁（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/6. 鱼从中间切开，改刀，用料酒，盐，生姜腌制半小时
2/6. 鱼肉下锅煎至表皮略焦，烤盘抹油，放入鱼
3/6. 各种辅料焯水烫熟，可依据自己口味添加
4/6. 姜切丝，蒜拍碎切丁炝锅，加入郫县豆瓣炒出红油，加香锅酱，小茴香，花椒，辣椒翻炒
5/6. 加入适量水，料酒，蚝油，酱油，糖熬成辣汤
6/6. 鱼肉洒上柠檬汁，淋上辣汤，撒上蒜瓣，入烤箱230度20分钟，至汤汁沸腾，撒上葱花即可
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、提高免疫力、解毒消肿等功效；可与鸡肉、菠菜、玉米搭配；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、养胃、暖胃等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 重庆麻辣烤鱼热量484 千卡
- 脂肪2.83 克
- 蛋白质6.07 克
- 碳水化合物88.55 克
- 钠5 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾340 毫克