| 香菇海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 香菇海带汤热量/卡路里27千卡 | |||

1/12. 将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的香菇也洗干净切成片。

2/12. 锅里加入适量水烧热,放入香菇片焯水。

3/12. 海带焯水(海带放进去一变色,马上捞出来)。

4/12. 放入准备好的凉水里浸泡。

5/12. 锅热加入适量食用油,油温7成热时加入葱花和姜片,炒出香味。

6/12. 加入适量热水。

7/12. 将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀。

8/12. 水沸腾后加入香菇片。

9/12. 煮一会后加入海带条。

10/12. 继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

11/12. 煮至鸡蛋成蛋花时,加入盐调味。

12/12. 出锅了~
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、防治富贵病、抗凝血等功效;可与黑芝麻、木耳、紫菜搭配;与甘草、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;