1/3. 先把排骨炸一下
2/3. 再加糖炒至金黄色,放酱油
3/3. 最后放水焖至水干即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、生津液、补虚等功效;可与冬瓜、茄子、洋葱搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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