| 清蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 清蒸茄子热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于压腿22分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、芝麻油（10克）、鸡精（3克）、蒜泥（15克）、老抽（10克）、盐（2克）、胡椒粉（少许）
1/4. 茄子洗净，切成长条放入盘内。
2/4. 取碗放入老抽、盐、糖、少许胡椒粉、蒜泥和芝麻油，再加点凉开水搅拌均勻调好口味。
3/4. 锅置火上放水，水烧沸后把茄子隔水蒸熟。
4/4. 蒸好的茄子浇上调好的汁。这道清蒸茄子就做好了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、发汗解表等功效；可与海虾、牛肉、明虾 搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸茄子热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克