| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 125克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于跆拳道37分钟消耗的热量...600 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、鸡蛋（2个）、动物奶油（50克）、酸奶（75克）、低筋粉（33克）、白糖（50克）
1/9. 奶油奶酪，淡奶油，酸奶放进料理机打匀
2/9. 混合好的奶酪糊加两个蛋黄拌匀
3/9. 筛入低筋粉拌匀，放入冰箱冷藏，预防奶酪糊太稀
4/9. 蛋白分三次加入糖打成硬性发泡，可以拉成尖尖角
5/9. 奶酪糊蛋白霜以翻拌的方式快速混合均匀
6/9. 烤盘注入3cm水用水浴法，160度70分钟，活底模需要用锡纸包着，避免进水，冷藏4小时等待蛋糕回缩脱模
7/9. 冷藏好的蛋糕
8/9. 根据心情摆上喜欢的水果装饰吧
9/9. 各个角度
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量369 千卡
- 脂肪28.6 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠505 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾112 毫克