| 茄丝打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 茄丝打卤面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于采花247分钟消耗的热量...180 | |||||
茄丝打卤面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）
1/1. 茄子切条，大蒜切末；2、炒勺烧热，入油炸香花椒粒，下入茄条煸炒；3、茄条炒至微黄入酱油炒匀，倒入适量清水煮开；4、撒入少许盐.鸡粉调味，用适量水淀粉勾芡，芡汁糊化后撒入蒜末出锅；5、汤锅水开下面条煮熟，面煮熟后捞出过凉；6、面条盛入碗中，浇上茄丝卤即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丝打卤面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克