| 鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于爬楼梯76分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼萝卜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（根据人数。一个人做一条就行了。7两左右一条）、白萝卜（不要太多，一斤刚刚好配两条7两的鱼）、盐（适量）、大蒜（少量）、生姜（去腥）
1/5. 配调料。先切好大蒜生姜。葱看个人。
2/5. 腌鱼。正反面均匀抹盐，肚子里撒少量。生姜鱼肚鱼面各放一些。10分钟。
3/5. 萝卜切丝。
4/5. 煎鱼。锅热后放油(可多放些煎鱼)。油热后放生姜。再把鱼沥水延锅边丢下。正反面面煎熟就行(主要是为了不煮散)。
5/5. 鱼煎熟后，加入生姜大蒜。再加水。煮开后加萝卜丝，再次煮开后调小火加盖煮10分钟。加盐加葱起锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、和中开胃、增强体抗力等功效；可与蘑菇、西红柿、豆腐搭配；与蜂蜜、猪肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促消化、消食等功效；可与羊肉、圆白菜、鸡肉搭配；与银耳、猪腰、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜汤热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克