| 什锦切糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 572克 | 什锦切糕热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于吃东西766分钟消耗的热量...120 | |||||
什锦切糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（一斤）、大枣（根据个人喜好）、葡萄干（适量）
1/4. 糯米泡半天，大枣葡萄干用水煮开了晾干备用。
2/4. 把糯米放在屉布上蒸，锅里放足量的水，避免干锅。过程中加水搅拌糯米，让它充分吸收水份，表面粥状。
3/4. 两个小时左右，把糯米放在容器里，容器铺上保鲜膜。
4/4. 铺一层糯米，用铲子压实，再铺一层枣，再铺糯米，压实。继续放枣，重复多次，最后把容器用保鲜膜封上，找个重物压实，凉凉，成型后放点白糖就可以吃了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、护发明目、止汗等功效；可与莲藕、香瓜、红豆搭配；与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃补脑、促进睡眠、可补气养血等功效；可与面条、大葱、鲤鱼搭配；与牛奶、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、补血气、护肠等功效；可与薏苡仁、枸杞子、山药搭配；与白萝卜、骆驼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦切糕热量1533 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物184.63 克
- 钠29.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁12.08 毫克
- 钾1321 毫克