| 芋头椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 芋头椰汁西米露热量/卡路里297千卡 | |||

1/4. 三人份的
芋头切小块 放在锅中蒸熟 (本人也试过放入高压锅煮 快些)
2/4. 西米露可根据个人喜好加(我认为)锅里放水 西米露洗净放入 大火煮五分钟 边煮边搅拌 以免粘一起 剩下中间一点白点 便关火
3/4. 把西米露用细筛网捞起 泡一会冷水 再把水倒掉 放入椰汁
4/4. 把芋头 椰汁西米一起放入锅中 放入适量冰糖 一边煮一边搅拌煮三四分钟 即可
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、促消化、帮助消化等功效;可与芹菜、牛肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;