| 外焦内嫩，炸番薯新做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 外焦内嫩，炸番薯新做法热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于种花22分钟消耗的热量...270 | |||||
外焦内嫩，炸番薯新做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红番薯（一个（大一点的比较好））、鸡蛋（两个）、盐（适量（根据个人口味））、红薯粉（适量（这个要看番薯的多少））
1/4. 先把红薯去皮，切成片～要切厚一点（要多厚，这个呢～大概0.5厘米吧……）然后把切好的薯片到在水里泡
2/4. 接着打鸡蛋（随便打几下，蛋白跟蛋黄混合就行）然后再把薯片洗一洗，洗到水没有白色浑浊物就可以了
3/4. 接下来把薯粉倒在盘子上，薯片放进鸡蛋里面，裹一层鸡蛋，再捞起，把裹上鸡蛋的薯片放到薯粉上，两面都沾上薯粉，依次把薯片裹上鸡蛋沾上薯粉
4/4. 可以开始炸薯片了，炸之前轻松拍下薯片，把没沾上薯片的粉拍掉。开中火放进油里面炸至金黄就可以了。如果不确定熟了没有的话，用筷子扎一下薯片，筷子能穿过薯片就是熟了！最后撒上盐～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与苋菜、玉米、羊排搭配；与鹅肉、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外焦内嫩，炸番薯新做法热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克