| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 什锦炒饭热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于修筑围墙30分钟消耗的热量...360 | |||||
什锦炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、剩饭（一碗）、胡萝卜（一根）、广式香肠（半根）、香葱（少许）
1/5. 瘦肉切丁，用生抽腌制；
2/5. 胡萝卜、香肠切丁；
3/5. 锅里烧热油，将肉丁炒熟盛出，胡萝卜、香肠粒分别炒熟；
4/5. 锅里炒蛋花盛出；
5/5. 锅里少许油烧热，炒饭，再将所有的料在一起炒，放生抽和盐出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、补肾气等功效；可与牡蛎、黑木耳、鸡蛋搭配；与海虾、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、下气等功效；可与草鱼、黄豆、菠菜搭配；与西红柿、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒饭热量182 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克