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大葱炒腊肉

大葱炒腊肉的热量和减肥功效

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大葱炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1730千卡692千卡18.2克68克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量303大葱炒腊肉热量/卡路里1747千卡
滑冰 热量1747千卡,相当于滑冰250分钟消耗的热量...420

大葱炒腊肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

腊肉(250克)、大葱(适量)、盐(少半勺)、酱油(1-2勺)、蚝油(1勺)、豆豉(1勺)
大葱炒腊肉的做法图解1

1/8. 把腊肉用热水煮一会3-5分钟左右吧。这样肉皮不会太硬,酱酱用的腊肉就是超市塑封好的那种腊肉。把煮熟的腊肉放凉切片

大葱炒腊肉的做法图解2

2/8. 大葱切片,段,丝均可,根据个人喜好以及口味可以多放也可以少放一些,因为酱酱本身不太爱吃葱 所以就放的比较少,爱吃的可以多放一些。

大葱炒腊肉的做法图解3

3/8. 酱酱比较懒,所以把豆豉,酱油,蚝油都放在小碗里了,用筷子搅拌一下,准备一会用~

大葱炒腊肉的做法图解4

4/8. 油锅烧热,不要放太多油,因为腊肉本身就有油。大概在6,7成热的时候下腊肉。

大葱炒腊肉的做法图解5

5/8. 腊肉均匀摊开,翻炒。

大葱炒腊肉的做法图解6

6/8. 待有点卷边或者肥肉比较透明的时候下葱花翻炒,放一点点盐,口味不重的童鞋可以不放盐。。今儿酱酱有点着急 所以下葱花下的早。。

大葱炒腊肉的做法图解7

7/8. 翻炒到腊肉味道比较明显,肥肉比较透明葱花有点发软的时候 下刚才调的汁,快速翻炒均匀就可以出锅了。

大葱炒腊肉的做法图解8

8/8. 完成。因为酱酱喜欢把菜汤泡米饭里 所以放的汁比较多,喜欢汁少的可以少放一点酱油之类的。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、解毒调味等功效;可与豆豉、红枣、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大葱炒腊肉热量1747 千卡
  • 脂肪68.3 克
  • 蛋白质19.9 克
  • 碳水化合物8.3 克
  • 4.8 毫克
  • 29 毫克
  • 0.7 毫克
  • 144 毫克

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