| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 将两个鸡蛋打入炖盅,加入差不多一倍的凉白开,水多了或少了可能都出不了这种效果,我一般都是凭感觉加,庆幸每次都会成功。
2/3. 将鸡蛋搅拌均匀,蛋液混合,盖上盖子上锅蒸。我一般是和早餐吃的馒头一起蒸,大概15分钟,时不时的关小火打开锅盖看一看鸡蛋羹是否成型,在快结束的时候切一点小葱叶放进去,增色。
3/3. 蒸好后出锅,(蛋羹表面嫩滑无多余水即可)滴两滴耗油就可以享用啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效;可与黄豆、西红柿、香椿搭配;与茶叶、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;