| 北极虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 190千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 200克 | 北极虾仁蒸蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1/8. 1)把鸡蛋打入碗中

2/8. 用蛋抽或是筷子轻轻地搅打,不要产生太多的泡沫;

3/8. 待鸡蛋完全打散成一条直线,就说明已经好了;

4/8. 加入适量的水(根据个人的爱好,可添加5-8倍的水),继续用筷子搅打均匀;

5/8. 加入少许食盐

6/8. 放入一勺料酒和香葱碎去除蛋腥味;

7/8. 放入剥好的虾仁

8/8. 把蛋碗放入冷水锅中蒸12分钟,取出即可食用。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、提高性欲、降血压等功效;可与芹菜、豆腐、辣椒搭配;与鸡肉、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;