| 浇汁黄金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 浇汁黄金豆腐热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于铅球97分钟消耗的热量...240 | |||||
浇汁黄金豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一块）、淀粉（适量）、水（适量）、香菇肉末酱（适量）
1/10. 首先准备一块嫩豆腐
2/10. 切一厘米左右厚度的片，然后活水冲一下，要用小一点水流哦，这一步是为了冲掉豆腐腥味
3/10. 淀粉兑水调好
4/10. 每块豆腐都均匀的抹上淀粉
5/10. 锅内热油入豆腐煎至两面金黄，油要比平时炒菜的多放一点点
6/10. 两面煎金黄后摆盘摆好
7/10. 香菇肉末酱上场
8/10. 刚刚煎豆腐剩下的油排上用场了，开小火，挖两三勺香菇肉末酱翻炒一下
9/10. 再把准备好的水淀粉倒进去，加一点葱花，搅拌两下就可以关火了
10/10. 再把酱浇豆腐上就完工了，是不是很简单呢？
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、补中益气、降血脂等功效；可与油菜、西红柿、基围虾搭配；与蜂蜜、茭白、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、润肠通便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 浇汁黄金豆腐热量389 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克