| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 384克 | 京酱肉丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于砌砖82分钟消耗的热量...420 | |||||
京酱肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、鸡蛋清（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、大葱（适量）、白糖（适量）
1/5. 大葱切丝摆盘
2/5. 豆皮绰水切好摆盘
3/5. 里脊肉切丝，放入适量盐、生抽、料酒、鸡蛋清和淀粉搅匀备用
4/5. 锅中放油，倒入肉丝翻炒后盛入盘中备用
5/5. 锅中留少量油，放入甜面酱的白糖炒出糖色，最后放入肉丝翻炒起锅。
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 京酱肉丝热量572 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物29.6 克
- 钠326.9 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾365 毫克