| 杏仁巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 55克 | 杏仁巧克力蛋糕热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于开飞机100分钟消耗的热量...120 | |||||
杏仁巧克力蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（25克）、杏仁粉（15克）、可可粉（15克）、蛋（4个）、牛奶（40毫升）、黄油（30克）、白糖（60克）
1/16. 称取材料。
2/16. 牛奶和黄油一起隔水加热。
3/16. 黄油融化后加入四个蛋黄打均。
4/16. 拌好的蛋黄糊。
5/16. 低粉、杏仁粉和可可粉混合过筛。
6/16. 然后倒入其中。
7/16. 翻拌成杏仁可可面糊。
8/16. 四个蛋白加入全部的糖打到接近干性发泡的状态。
9/16. 挖1/3打好的蛋白入杏仁可可面糊。
10/16. 翻拌均匀后加入剩余的打好的蛋白。
11/16. 翻拌均匀。
12/16. 烤盘内垫锡纸，烤箱180度预热。
13/16. 面糊倒入烤盘中，表面略刮平整。
14/16. 烤箱180度，中层约18分钟。
15/16. 香喷喷的蛋糕出炉。
16/16. 有酥脆的表皮哦~
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平喘、抗肿瘤、减肥等功效；可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配；与小米面、黄芪、栗子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 杏仁巧克力蛋糕热量199 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物202.5 克
- 钠24 毫克
- 钙322 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1088 毫克