| 香椿豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香椿 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 437克 | 香椿豆腐羹热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于坐车276分钟消耗的热量...60 | |||||
香椿豆腐羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一盒）、香椿（150克）、盐 香油 鲜磨黑胡椒 鸡粉（适量）
1/12. 将新鲜的香椿洗净
2/12. 起锅烧水，水开后放入香椿氽烫一会儿
3/12. 将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末
4/12. 起锅倒入油，油热先把香椿末煸一下盛起.
5/12. 准备好嫩豆腐一盒
6/12. 豆腐打开，切块
7/12. 煸香椿的余油加一碗高汤，烧开，加入豆腐块再次烧开
8/12. 倒入煸好的香椿炒拌均匀
9/12. 加盐，鸡粉和现磨黑胡椒粉
10/12. 加入水淀粉勾芡
11/12. 淋上麻油，就OK了
12/12. 装盘就可以享受到只有春天美味的香椿了
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、利小便等功效；可与鳙鱼、鱼、黄鱼 搭配；与比目鱼、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有开胃健脾、清热解毒、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿豆腐羹热量276 千卡
- 脂肪6.06 克
- 蛋白质8.67 克
- 碳水化合物7.65 克
- 钠309.1 毫克
- 钙249 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾620 毫克