| 凉拌白菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 凉拌白菜叶热量/卡路里205千卡 | |||

1/7. 给大白菜一个特写。洗个澡,美美的。

2/7. 选几片白菜,然后把叶子撕下来。我选了4片,够一小盘了。

3/7. 用手把白菜叶撕成小块,貌似手撕的香。

4/7. 现在是重要步骤:三九九一。3勺芝麻酱,9勺米醋,9勺蜂蜜,1勺白砂糖。记住口诀,准备好这些调料。

5/7. 将调料们搅拌均匀。此时可以加入少许盐。

6/7. 现在,就把调料浇在撕好的白菜叶上吧。为了漂亮,我加了些黄瓜和胡萝卜,嘻嘻。

7/7. 搅拌均匀,装盘开吃。酸甜可口,爽歪歪!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、通利肠胃、养胃生津等功效;可与虾皮、蚕豆、鲤鱼搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;