| 山药炒大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 875克 | 山药炒大白菜热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于写字211分钟消耗的热量...108 | |||||
山药炒大白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、大白菜（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 把切出来的山药放在有酸醋的水泡一泡，祛掉粘液，还可以增加口感。
2/3. 为了让山药熟得更快，放进一锅水里先煮一下。
3/3. 然后和白菜一起炒，加上枸杞，10多分钟后就能上锅了。最后可以撒些胡椒粉。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、强筋骨、解毒等功效；可与葡萄、杜仲、红枣搭配；与鲤鱼、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、解渴利尿等功效；可与猪肝、鸭肉、排骨搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、养血补虚等功效；可与鸡肝、牛腩、番茄搭配；与虾、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒大白菜热量380 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质5.97 克
- 碳水化合物26.81 克
- 钠186.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾737 毫克