| 炸豆腐排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 炸豆腐排热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于瑜伽104分钟消耗的热量...150 | |||||
炸豆腐排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、鸡蛋（一个）、干馍（半个）、盐（一勺）、十三香（一勺）
1/4. 豆腐切片 ＜过水焯一下＞用十三香，盐腌制十五分钟
2/4. 鸡蛋顺一个方向打匀，馒头搓成沫儿
3/4. 裹上蛋液，均匀沾满馒头屑，油温七成热时下锅炸至两面金黄
4/4. 出锅装盘~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、和脾胃、补中益气等功效；可与鲫鱼 、鱼、三文鱼搭配；与小葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与苋菜、基围虾、香椿搭配；与鹅蛋、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸豆腐排热量261 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克