| 软香芝士球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 413千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 460克 | 软香芝士球热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于滑冰297分钟消耗的热量...420 | |||||
软香芝士球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（140克）、黄油（100克）、低筋面粉（220克）、糖粉（80克）、泡打粉（4克）、芝士粉（没有可用奶粉代替）（20克）、蛋清（两个）
1/8. 黄油和奶酪切小块软化，筛入糖粉，打发。
2/8. 将奶酪和黄油打至发白呈羽毛状后，分次加入鸡蛋清（避免油蛋分离）继续打发
3/8. 加入蛋清打发好的芝士糊，很顺滑。
4/8. 筛入面粉，泡打粉，芝士粉。切拌均匀。
5/8. 搓成小球，每个大概五六克。
6/8. 倒数第三层，上下火185度，大概二十分钟，根据自家烤箱调节，不要烤糊了！
7/8. 烤好后表面微微金黄。里面还有点软，等晾凉后会酥一点。
8/8. 装盒，贴上小标签，送人也还不错哦，嘿嘿
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软香芝士球热量2080 千卡
- 脂肪128 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物83.5 克
- 钠545.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾151 毫克