| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 491克 | 香辣肉丝热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于伸展操450分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块）、尖椒（2个）、香菜（半斤）、料酒（2勺）、淀粉（1勺）、生抽（2勺）、盐、五香粉（适量）
1/6. 食材洗净备用。
2/6. 猪肉切丝。
3/6. 香菜切段。
4/6. 尖椒切丝。
5/6. 腌肉丝：放料酒、生抽、淀粉。搅拌均匀，静置十分钟。
6/6. 油开放肉丝滑散，放葱花、五香粉、生抽，炒香放尖椒、香菜，翻炒均匀，加盐，出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、润燥等功效；可与鸡腿菇、魔芋、芦笋搭配；与北极虾、明虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与羊肉、北极虾、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、开胃醒脾、消食下气等功效；可与虾、羊骨、黄豆搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣肉丝热量1125 千卡
- 脂肪31.19 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物12.31 克
- 钠319.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾555 毫克