| 番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 番茄菜花热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于贴墙纸40分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、番茄（适量）、蒜末（适量）
1/9. 番茄一个放在碗里，用开水倒入
2/9. 可怜的番茄就起皮了
3/9. 很容易就剥开了，小淘气很滑，切的时候一定要小心，记得把蒂切掉不要
4/9. 菜花洗尽备用，我们当地的菜花是高杆菜花吃起来很甘甜，很多外地人都特意但我们这里来买，之前在北京待过都没见过，北方可是莫有的哦，呵呵
5/9. 放在水中焯至变色，这样菜花吃起来会很脆
6/9. 放油，番茄一定要切成很小丁，放入少量的水，烧开放入蒜末，买的番茄不怎么酸，再放点番茄酱进去（番茄要买那种吃起来沙沙的，特别容易熬成酱，吃起来也酸酸的）
7/9. 放入菜花，翻炒1分钟左右
8/9. 这时候记得放盐，胡椒粉再放点味精和葱
9/9. 完成酸酸的，脆脆的，美味呀
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加抗病能力、利尿通便等功效；可与猪里脊肉、猪肉、玉米搭配；与牛奶、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与豆腐、菜花、卷心菜搭配；与海蟹、鲇鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄菜花热量119 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠20 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾305 毫克