| 滑蛋香菇煮细面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 滑蛋香菇煮细面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕16分钟消耗的热量...360 | |||||
滑蛋香菇煮细面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、玻璃菜（250克）、细面（1人份）、干香菇（4朵）、盐、鸡精（适量）
1/9. 先用水把干香菇泡软。
2/9. 泡香菇的同时，把油锅热了，把鸡蛋打在油锅内，中小火。七八成熟时把蛋打散
3/9. 香菇泡软后，切细条。放入油锅翻炒至三分钟左右，香喷喷的味道开始出来了
4/9. 翻炒鸡蛋香菇的同时、把青菜洗净。
5/9. 洗菜的同时，鸡蛋香菇炒好后，下适量清水至油锅，大火，至煮开
6/9. 把细面份量准备好
7/9. 锅内水煮开后，火力开至中大，下菜，1分钟左右
8/9. 青菜煮1分钟左右，面可以下，煮1分左右，关火
9/9. 煮好盛到碗里
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效；可与小米、干辣椒、紫菜搭配；与牛奶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑蛋香菇煮细面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克