| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 490克 | 黄油曲奇热量/卡路里2411千卡 | |||
 热量2411千卡，相当于冲浪1339分钟消耗的热量...108 | |||||
黄油曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、低粉（200克）、全蛋液（50克）、砂糖（35克）、糖粉（65克）、香草精（3毫升）、盐（1克）、装饰糖针（适量）
1/1. 黄油放置室温软化，用打蛋器打至膨发。
2.糖粉分次加入到打发的黄油中，每打匀一次后添加一次。
3.分次加入砂糖，继续打发黄油！
4.全蛋液分三次加入到黄油中，充分搅打均匀，至蓬松！
5.在蓬松的黄油糊中加入盐和香草精，拌匀。
6.筛入低粉，用切拌按压的手发拌匀。
7.装入裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤好面糊。
8.烤箱预热到170度，放入中层，上下火烤制20分钟。
9.出炉晾凉后，可以按自己的喜好进行装点。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与荠菜、百合、玉米搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油曲奇热量2411 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物282.55 克
- 钠174.8 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾197 毫克