| 茄汁素海星热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 茄汁素海星热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于壁排球39分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁素海星的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（3块）、水（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 豆腐切成1厘米左右的长方形，然后用五角星模具扣出一个个的海星。
2/7. 煎锅里放上少许油，扣好的海星放入煎锅，用中火煎1-2分钟，直到煎成金黄色。
3/7. 海星的一面煎好以后，再用筷子轻轻地翻一面，另一边儿也煎成金黄色。
4/7. 海星的一面煎好以后，再用筷子轻轻地翻一面，另一边儿也煎成金黄色。
5/7. 煎好的海星盛起来放入盘子里备用。
6/7. 煎锅里倒入番茄汁，加入适量盐和水，烧开，一边烧一边用铲子搅拌，使盐融化。
7/7. 将煎好的海星均匀地放入煎锅，盖上盖子，小火焖2-3分钟。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、益中气等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁素海星热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克