| 芦笋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 芦笋肉片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于打桌球12分钟消耗的热量...150 | |||||
芦笋肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（1斤左右）、猪肉（2两左右）
1/4. 把芦笋根部的老皮削去，然后切成滚刀快。
2/4. 用开水焯一下芦笋，在水中事先滴两滴油，焯过后冷水过凉，这样可保持脆脆的口感。
3/4. 切好的肉片(或肉丝)先加少许盐和生粉抓一下。
4/4. 锅中放少许底油，热锅凉油把肉片翻炒至发白，再把过凉后的芦笋加入翻炒，加盐调味，即可起锅装盘。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、增进食欲、提高机体代谢能力等功效；可与大花蟹、帝王蟹、百合搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋肉片热量31 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克