| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 甘草 | 克 | 30千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 85克 | 酸梅汤热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于水中有氧健身操49分钟消耗的热量...240 | |||||
酸梅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌梅（7颗）、干山楂片（30片）、甘草（15克）、陈皮（20克）、清水（1.5l）、冰糖（35克）
1/3. 将四味原料放入碗中,用清水浸泡几分钟,洗净沥干备用
2/3. 取一砂锅,倒入清水,放入各种原料,大火煮开转中火熬20分钟
3/3. 放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,取一滤网过滤掉汤中的原料和杂质,放冰箱冷藏即可
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有解酒、治疗便秘、生津等功效；与梅花肉、猪嘴边肉、肥膘肉相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有镇咳、缓急解毒、解痉等功效；与五花肉、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有解毒、止咳、促消化等功效；可与厚朴、生姜、神曲搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酸梅汤热量196 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物230.6 克
- 钠195 毫克
- 钙947 毫克
- 铁31 毫克
- 钾375 毫克